Symptômes de la goutte et régime de traitement

Description au 17 mai 2017

• Efficacité: effet thérapeutique dans 20-30 jours
• Conditions: 1 mois ou plus
• Coût des produits: 1490-1610 roubles par semaine

Règles générales

La goutte fait référence aux maladies chroniques récurrentes, qui sont basées sur une violation du métabolisme des purines. La maladie se caractérise par l'accumulation dans le corps d'urates (sels d'acide urique) qui, en se déposant dans les articulations et les reins, entraînent une altération de leurs fonctions.

Signes, symptômes et traitement

Les principaux signes et symptômes diagnostiques comprennent:

• Une attaque aiguë d'arthrite de l'articulation métatarso-phalangienne du gros orteil (le plus souvent), caractérisée par une douleur coupante / brûlante dans l'articulation touchée dans les jambes, la peau au-dessus de l'articulation devient violette et devient chaude, l'enflure de l'articulation. Tout contact avec lui provoque une douleur intense, qui peut durer de 2-3 heures à 2-3 jours. La «goutte des jambes» est la plus courante, mais les articulations du pouce, du coude, du genou et de la cheville sont beaucoup moins courantes.
• La présence de ganglions-tophi goutteux spécifiques, qui sont des dépôts de cristaux d'urate de sodium dans des tissus mous sous la forme de nodules durs, principalement à la surface de l'extenseur des cuisses, au-dessus des articulations du pied, de la jambe et du tendon d'Achille.
• Niveaux élevés d'acide urique dans le sang (en raison d'une mauvaise nutrition ou d'une maladie rénale).

Le traitement de la maladie est complexe et l’élément le plus important du processus thérapeutique est la thérapie par le régime. La nutrition médicale prévoit une diminution de la valeur énergétique du régime (en général, le poids augmente avec la goutte), une restriction des purines exogènes dans le corps, ainsi que des graisses, qui réduisent l'excrétion de l'acide urique par les reins.

Le régime alimentaire principal pour la goutte dans les jambes est le Dietary Table No. 6 développé par Pevsner afin de normaliser l'échange de purines (composés organiques azotés), de réduire le niveau d'acide urique et de sels formés lors du métabolisme des purines et de passer du côté alcalin de la réaction urinaire. C’est en milieu alcalin que la solubilité de l’urate augmente, que l’excrétion de l’acide urique par le corps est accélérée et que, parallèlement, leur formation est perturbée.

La valeur énergétique du régime thérapeutique est d'environ 2700-2800 Kcal. La nutrition est physiologiquement complète avec une légère diminution de l’alimentation en protéines jusqu’à 70-80 g et en graisses, principalement réfractaires à 80-90 g. En l’absence d’obésité, la teneur en glucides est d’environ 400 g. La quantité de liquide libre est de 2 litres.

Régime alimentaire pour la goutte. Le tableau prévoit une restriction / interdiction stricte des aliments riches en bases puriques et en acide oxalique avec une légère restriction en chlorure de sodium (jusqu'à 10 g / jour). Cela introduit des produits qui ont un effet alcalinisant (légumes / fruits, lait). Pour orienter les patients, des tables spéciales ont été développées pour montrer le contenu des bases puriques dans les aliments.

Pourquoi il est nécessaire de suivre un régime contre la goutte: un tableau de produits pour élaborer le bon régime thérapeutique

Un régime alimentaire contre la goutte est le même élément thérapeutique que les médicaments, la physiothérapie et la physiothérapie. L'utilisation de produits interdits réduit l'efficacité de la thérapie, remplit les cellules de purines, provoque une production active d'acide urique. Résultat: inconfort accru, douleurs articulaires sévères, gonflement accru, mauvaise analyse.

Lors de l'élaboration d'un schéma thérapeutique, le médecin rappelle au patient l'importance du régime alimentaire de la goutte. Un tableau des produits qui affectent positivement et négativement le métabolisme de l’acide urique dans le corps aidera à créer un menu de la goutte pour chaque jour.

Informations générales sur la maladie

Causes et symptômes de la goutte:

• La pathologie articulaire se développe avec un métabolisme inapproprié, une production excessive ou une faible élimination de l'acide urique du corps. Les urates s'accumulent dans les articulations, nuisent à la mobilité de la zone à problèmes, provoquent une gêne;
• les articulations des mains, des chevilles, des doigts, des orteils, des coudes et des genoux sont touchés. Sous la peau, au niveau des tendons, de petites articulations sont visibles. Des nodules goutteux ou des tophi sont visibles. Les formations gênent les mouvements dans la zone touchée, dégradent l'esthétique;
• la maladie se prolonge par des périodes de rémission et d'exacerbation. Au cours de la période de crise de goutte, le patient ressent des douleurs atroces, les tissus autour des articulations gonflent, deviennent brûlants au toucher et se sentent plus mal;
• les patients âgés de plus de 40 ans constituent la principale catégorie de patients; ceux qui font de l'embonpoint consomment souvent de la bière et du vin rouge; chaque jour, de grandes quantités de plats à base de viande sont au menu, ainsi que les amateurs de thé et de café forts;
• la goutte chez les femmes se développe moins fréquemment, principalement après 45 ans en raison de changements hormonaux pendant la ménopause. Le manque d'hormones sexuelles féminines (œstrogènes) inhibe la dégradation de l'acide urique, les urates s'accumulent dans les articulations. Outre les troubles hormonaux, il existe deux autres raisons: un régime alimentaire malsain associé à un excès de poids;
• souvent, la tendance à développer une arthrite goutteuse est héréditaire. S'il y a une mention de la goutte dans la famille, vous devez surveiller la santé des articulations, bien manger.

L’attention constante portée à leur santé, à leur régime alimentaire, à leurs mouvements, à l’appui des traitements médicamenteux réduit la fréquence des crises de goutte. L'absence de traitement augmente la sévérité des manifestations goutteuses, les crises se produisent plus souvent.

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Pourquoi avez-vous besoin de suivre un régime pour la goutte

Les médecins disent d'une seule voix: «Une bonne nutrition dans le traitement de l'arthrite goutteuse n'est pas inférieure à la pharmacothérapie en termes d'effet." Quelle est l'importance de l'alimentation?

La réponse est simple: en utilisant les produits autorisés, le patient régule lui-même le niveau de production et élimine les urates dangereux. Plus les objets sont utiles, moins le corps produit d'acide urique, plus les urates sont rapidement excrétés par les reins. Les produits «nocifs», au contraire, accélèrent l’accumulation de sels nocifs de l’acide urique, ralentissent l’élimination de l’urate, provoquent une inflammation aiguë des articulations (attaque goutteuse).

La consommation régulière de produits approuvés normalise l'état des articulations et du corps entier:

• la douleur diminue, les attaques de goutte se produisent moins souvent;
• l'excès de sels est éliminé, les poches diminuent, l'inflammation disparaît;
• le poids revient à la normale, le bien-être s'améliore.

Tableau des produits autorisés et interdits

Quel est le principe de la compilation d’une liste de produits utiles et «nocifs»? Pourquoi les carottes et les pommes de terre sont-elles dans la même colonne de la table, et le chou-fleur et les épinards dans l’autre?

Raisons de la séparation:

• Les aliments résolus par la goutte contiennent un minimum de purines. Une consommation régulière a un effet positif sur l'évolution de la maladie et l'état des articulations.
• Les aliments interdits contiennent de nombreuses purines, provoquent une inflammation, un gonflement, une douleur dans les articulations en raison de l'accumulation d'urates.

Une bonne nutrition résout deux problèmes:

• empêche la production d'acide urique en quantité supérieure à la norme;
• fournit la fourniture de substances utiles, prévient la carence en minéraux, vitamines, protéines, glucides, lipides, micro-éléments.

Tableau des produits de régime de goutte

Traitement de la goutte et régime

La goutte est un type d'arthrite. La maladie se manifeste par une inflammation des articulations et une accumulation de cristaux d'acide urique autour de l'articulation touchée. La goutte se produit dans deux cas:

• mauvaise fonction rénale - l'organe ne peut pas traiter l'élimination de l'acide urique;
• consommation excessive de produits contenant des purines - l'acide urique se forme en excès et commence à se déposer autour des articulations.

Cependant, un effet parallèle des deux prémisses est possible.

La principale mesure de traitement consiste à modifier le régime alimentaire une fois pour toutes.

Le principe de traitement et de régime alimentaire contre la goutte est plus que prévisible - le métabolisme des purines doit être normalisé en réduisant le flux de purines elles-mêmes avec de la nourriture. Vous devez également minimiser la consommation de graisses animales et de protéines, de sels de sodium.

Commençons par les produits qui n’ont pas leur place dans notre régime antipurique contre la goutte:

• bouillons de viande, de poisson et de champignons;
• viandes grasses, volaille, poisson;
• viande fumée;
• nourriture en conserve;
• huiles de cuisine;
• viande de jeunes animaux;
• les haricots;
• oseille, épinards;
• asperges;
• les pois;
• chou-fleur;
• alcool

Un régime alimentaire pour les personnes souffrant de goutte implique de minimiser les produits suivants dans le menu du jour:

• framboise;
• les figues;
• du chocolat;
• le cacao;
• café
• thé fort;
• pâte feuilletée;
• sauces et épices;
• pâte de tomates et ketchup;
• tomates fraîches;
• aliments épicés, salés et marinés.

Les graisses animales sont exclues en raison du fait qu'elles affectent l'excrétion de l'acide urique et que l'alcool affecte la capacité de l'excrétion de l'acide urique par les reins.

Ce que vous pouvez manger pendant un régime pour traiter la maladie de la goutte:

• viande maigre, poisson, volaille - 2 fois par semaine (d'abord bouillir, puis faire revenir légèrement);
• légumes (à l'exception de ceux énumérés ci-dessus) sous quelque forme que ce soit;
• des fruits et des baies;
• kissels, crèmes de fruits;
• produits laitiers;
• fromage à pâte molle;
• à partir de matières grasses - beurre et huile végétale;
• oeufs - pas plus de 1 pc. par jour
• toutes les céréales;
• condiments - vinaigre, feuille de laurier, jus de citron, vanille, cannelle;
• les agrumes sont particulièrement utiles.

Lorsque la goutte est utile eau minérale alcaline, et en fait de la nourriture liquide et boire plus. En l'absence de contre-indications provenant des reins, vous pouvez augmenter la quantité de liquide consommée à 2,5 litres. Vous devriez boire des tisanes, des compotes, des thés peu forts (verts, baies, tisanes), du bouillon de dogrose, des jus de fruits, des boissons aux fruits, du thé au lait.

La famine totale est strictement exclue, mais les jours de jeûne ont un effet positif sur l'état du patient. 1 à 2 fois par semaine peut être kéfir, fruits et légumes ou du fromage cottage et le jour de kéfir. Il favorise l'alcalinisation de l'urine et la dissolution de l'acide lactique.

Le régime alimentaire pour exacerber la goutte repose principalement sur des aliments liquides. Regardons le menu exemplaire du patient pendant l'exacerbation de la maladie:

• salade de concombre à la crème sure, lait;
• fruits frais;
• galettes de chou, soupe de légumes avec pommes de terre et riz;
• décoction de dogrose;
• omelette à la vapeur, extraite de carottes et de pruneaux;
• kéfir.

• salade de chou et de carottes, lait;
• jus de tomate;
• soupe végétarienne (facultatif), viande bouillie;
• sarrasin avec du lait, rouleaux de chou de légumes et de riz.

• casserole de fromage cottage et pruneaux, lait;
• jus de fruits au choix;
• soupe de betterave rouge, ragoût de légumes;
• flocons d'avoine avec du lait, gelée de fruits.

• salade de betteraves, lait;
• jus de tomate;
• soupe végétarienne à l'orge et aux légumes en purée; schnitzel de chou;
• côtelettes de carottes à la crème sure, gelée de baies.

• salade de carottes à l'étouffée, œuf à la coque, lait;
• jus de tomate;
• botvinia, ragoût de légumes;
• bouillie de riz au lait, gelée de fruits.

• salade de concombre, lait;
• fruits frais (facultatif);
• soupe de légumes avec riz et pommes de terre, galettes de chou;
• omelette, ragoût de carottes et salade de betteraves.

• salade de chou à la crème sure, lait;
• jus de tomate;
• bortsch végétarien, viande bouillie;
• sarrasin au lait, chou braisé aux carottes.

Chaque jour, avant le petit-déjeuner et comme collation dans l'après-midi, vous devriez boire un verre de bouillon d'églantier. Avant d'aller au lit, vous devez boire un verre de kéfir ou de lait aigre. Entre les repas (30 minutes avant et après les repas), buvez des thés au citron, des compotes de fruits et des fruits secs.

Régime anti-goutte: recommandations diététiques traditionnelles et nouvelles

Au Moyen Âge, la goutte s'appelait "la maladie des rois et des aristocrates", et non seulement des ouvrages scientifiques lui étaient dédiés, mais aussi des œuvres lyriques. La raison en est la prévalence de la maladie parmi les "meilleurs représentants" de l’humanité. Traditionnellement, la maladie a accompagné ceux qui pouvaient se permettre de manger beaucoup et de bien manger, de boire de grandes quantités d’alcool, c’est-à-dire les dirigeants, des officiels proches du tribunal des scientifiques et des artistes.

Caractéristiques de la maladie

La goutte se manifeste par une formation accrue d'acide urique dans le corps et par le dépôt de ses cristaux (monourats de sodium) dans les tissus. Dans la plupart des cas, ils s’installent dans les articulations, provoquant une inflammation, un gonflement et une douleur.

Les symptômes

Les symptômes de la goutte sont caractéristiques, mais malheureusement, dans la période des symptômes graves, la maladie devient irréversible. Au premier stade, il se développe de manière asymptomatique, imperceptible. Il est possible de clarifier la probabilité de développement uniquement par une analyse de sang, dans laquelle un taux accru d'acide urique doit être observé. Mais même dans ce cas, il est incorrect de parler de la présence non équivoque de la maladie, car une augmentation du niveau d'acide urique peut accompagner d'autres maladies, notamment la lithiase urinaire, un processus inflammatoire et la formation de tumeurs.

La goutte ne se manifeste qu'au moment où un volume suffisamment important de cristaux de monourate de sodium s’accumule dans les articulations. Cela provoque une arthrite goutteuse aiguë, qui ne peut être traitée que par un traitement intensif. En période d'exacerbation, un traitement hospitalier est indiqué au patient, tandis que lorsque la période intercritique est atteinte, un régime correctif est recommandé en cas de goutte afin de normaliser le niveau d'acide urique dans le corps.

Les causes

Il existe un avis selon lequel la propension à la goutte est génétiquement déterminée. Cependant, la ration et le mode de vie influencent le plus possible le développement de la maladie. Des études scientifiques modernes ont confirmé la relation directe entre l’alimentation quotidienne, la fréquence de la goutte et l’intensité de sa manifestation.

Les principales causes de la maladie sont considérées comme les principaux "fouets" du vingtième siècle.

• L'obésité. Ces dernières années, l’incidence de la goutte a augmenté de façon exponentielle. En règle générale, les résidents des pays développés et riches sont atteints de la maladie. Selon des études, le nombre de cas au cours des quinze dernières années a été multiplié par 3 à 8, parallèlement à une nette tendance à l'obésité de la population. Une prise de poids excessive contribue à l'utilisation de grandes quantités de viande, de fruits de mer, d'aliments gras et de restauration rapide, de la bière. En combinaison avec un mode de vie sédentaire, ceci conduit à une résistance à l'insuline (immunité cellulaire) et à une hypertension artérielle. Ces conditions déclenchent la production d'acide urique dans le corps. Selon les résultats de plusieurs études menées par des scientifiques américains et chinois en 2002-2005, l'obésité et le surpoids augmentent considérablement le risque de développer la goutte.
• Réception de l'alcool. L’apparition de la maladie était associée à la consommation fréquente d’alcool au Moyen Âge. Dans l'histoire moderne, cette relation a été confirmée empiriquement. En 2004, les résultats d’une étude sur l’effet de l’alcool sur le développement de la goutte chez l’homme ont été publiés. Trois spécialistes américains, H. Choi, K. Atkinson et E. Karlson pendant plus de douze ans ont recueilli les observations de plus de cinquante mille Américains. Au cours de cette période, sept cent trente sujets consommant régulièrement de l'alcool ont développé la goutte. Les scientifiques ont noté que la maladie était directement liée à la maladie, non pas à toutes les boissons alcoolisées, mais à la bière et à l’alcool fort, comme le porto et les boissons similaires. Dans le même temps, l’effet de la consommation de vin sur l’incidence de la goutte n’a pas été identifié.
• Mode de vie L'approche moderne de la goutte nous permet d'interpréter cette maladie comme caractéristique des personnes vivant dans des régions économiquement développées. Cette conclusion a été tirée par les experts chinois Z. Miao et C. Li à la suite d'une étude réalisée en 2008. Cinq mille personnes des zones urbaines et rurales y ont assisté. Les scientifiques ont noté que l'incidence de la maladie dans les villes était 13 fois plus élevée que dans les villages. La raison en est le niveau de développement économique des régions et la disponibilité des «avantages de la civilisation» pour une personne donnée.

Dans chaque cas, le régime alimentaire a un effet direct sur l'apparition de la maladie. Par conséquent, une nutrition adéquate pour la goutte est un problème urgent pour ses manifestations, après l'atténuation des événements inflammatoires et pour prévenir la récurrence de l'arthrite aiguë.

Règles de régime de goutte

Un régime alimentaire pour la goutte pendant une exacerbation et une rémission devrait exclure les aliments riches en purines. Conformément aux recommandations thérapeutiques actuelles, la réduction de la quantité de purines dans l'alimentation réduit la production d'acide urique.

Quoi pas

La plus grande quantité de purines est caractéristique des produits protéiques. Par conséquent, la liste des produits qui doivent être limités semble impressionnante.

Que peut

La nutrition pour la goutte pendant la période d'exacerbation permet l'utilisation des produits suivants.

Ce qui peut être fait, ce qui est impossible dans le régime alimentaire avec la goutte des jambes, spécifie le régime thérapeutique n ° 6. Il est conçu pour corriger le régime dans des conditions de formation accrue de calculs, de cristaux d’acide urique dans le corps et contribue à la normalisation du métabolisme des purines.

Conformément aux recommandations du tableau de traitement n ° 6, il est permis de manger des aliments d’une valeur énergétique totale allant jusqu’à 2900 Kcal par jour, à condition qu’il n’y ait pas de poids excédentaire. Au cours de la journée, vous devez planifier quatre à cinq repas avec beaucoup de boissons entre les deux.

Recommandations supplémentaires

«La diète pour les jambes souffrant de goutte apporte une réduction significative des aliments contenant de la purine», commente la diététiste Lyudmila Denisenko. «Parallèlement, il vise à corriger les affections concomitantes, notamment la stimulation de l’excrétion de l’acide urique par les reins et la normalisation des systèmes nerveux et cardiovasculaire.»

Par conséquent, il est important de suivre plusieurs directives pour façonner le régime quotidien.

• Réduire le poids Le surpoids aggrave l'évolution de la maladie, provoque une violation des reins, élimine la possibilité d'une élimination normale de l'acide urique. En cas d'excès de poids, réduisez la valeur énergétique du régime.
• Mangez les bonnes graisses. Lorsque vous réduisez le niveau de graisses animales dans votre régime alimentaire, incluez des huiles végétales, en particulier des huiles d’olive, de tournesol et de maïs.
• Prenez une multivitamine. Il est particulièrement important pour la correction de l'état de consommer suffisamment de vitamines C, PP et B2.
• Buvez beaucoup. En l'absence d'œdème et d'une fonction rénale normale, il est recommandé de boire beaucoup de liquide. Il est important que vous buviez au moins deux litres et demi de liquides par jour, y compris de l'eau plate additionnée de jus de citron, de jus de fruits et de baies, de tisanes, de bouillon d'églantier et de lait.
• Buvez de l'eau minérale alcaline. Il alcalinise l'urine, ce qui rend sa composition active contre l'acide urique. L'urine alcaline aide à dissoudre les composés dangereux et réduit le risque de progression de la maladie.
• Mangez des aliments alcalinisants dans l'urine. Ceux-ci incluent presque tous les fruits et baies frais. Leur valeur dans le régime alimentaire est également une teneur élevée en potassium, qui a un effet diurétique.
• Réduit la teneur en sel. En soi, le sel contribue au dépôt de cristaux d'acide urique dans les articulations. Sa teneur élevée en aliments réduit l'intensité de l'excrétion de l'urine et provoque un gonflement, ce qui élimine l'effet diurétique nécessaire aux exacerbations. Réduisez votre consommation de sel au minimum.
• Éliminer l'alcool. Les boissons alcoolisées violent les reins, ce qui élimine la possibilité d'éliminer l'acide urique du corps. Même leur réception périodique peut provoquer une attaque et une aggravation.
• Organiser des jours de jeûne. Une fois par semaine, organisez la décharge du corps de la nourriture abondante. Ce qui est bon pour vous, c’est un régime unique d’une journée sur des produits pauvres en purines. En été, organisez des journées de jeûne sur des pastèques, qui éliminent parfaitement l'acide urique et le sel du corps. Au printemps et en automne, utilisez une diète mono-concombre et pomme. En hiver, pomme de terre appropriée. Tous ces aliments sont riches en potassium et en fibres.

Nous recommandons le menu pour une semaine de régime avec goutte sur les jambes avec une faible teneur en protéines et une abondance de liquides qui stimulent l’excrétion de l’acide urique.

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La goutte Régime thérapeutique contre la goutte - Liste des produits autorisés et interdits

La goutte est une maladie des articulations causée par le dépôt de sels d'acide urique (urates).

La goutte souffre environ trois personnes sur mille. Et les hommes constituent l'écrasante majorité.

La maladie survient généralement après 40 ans chez l'homme et après la ménopause chez la femme. La goutte affecte toutes les articulations: doigts, mains, coudes, genoux, pieds. Le plus souvent, les articulations des orteils des pieds sont affectées par la goutte. Les facteurs de risque incluent également l'hypertension artérielle, le diabète sucré, les prédispositions héréditaires, la malnutrition. En règle générale, l'attaque de la goutte se développe sur le fond de la consommation d'alcool (en particulier de la bière) ou de trop manger. La maladie de la goutte se manifeste par une douleur soudaine et intense, une rougeur et une «chaleur» dans l'articulation. Les attaques de goutte surviennent généralement la nuit. Une douleur aiguë dans l'articulation touchée peut être provoquée même par le poids de la feuille. Une crise de goutte récurrente est généralement précédée d'une sensation de picotement dans l'articulation touchée. Si la goutte n'est pas traitée, les crises deviennent plus fréquentes et les périodes d'exacerbation sont plus longues. L'arthrite installe toutes les nouvelles articulations, affecte souvent les reins et les voies urinaires.

Traitement de la goutte
Malheureusement, la guérison de la goutte est totalement impossible, mais elle peut être contrôlée. Pour ce faire, vous devez changer la nature du pouvoir. Traitement de la drogue de la goutte: anti-inflammatoires et moyens d'inhiber la formation d'acide urique. En outre, le médecin peut prescrire des hormones corticostéroïdes qui modifient l’acidité de l’urine et réduisent le risque de calculs rénaux. Les nouvelles méthodes de traitement de la goutte sont les suivantes: procédures de purification du sang à l'aide de dispositifs spéciaux de plasmaphorèse et d'hémosorption. Facilite considérablement la thérapie physique. Des méthodes chirurgicales sont également utilisées pour éliminer les dépôts d'acide urique dans les tissus mous. La base de toutes les méthodes de traitement: correction du poids corporel et traitement de toutes les maladies métaboliques (athérosclérose, diabète), compagnons de la goutte.

Régime de goutte

Permis:
· Soupes - végétariennes: bortsch, soupe aux choux, légumes, pommes de terre, avec adjonction de céréales, produits laitiers, froids;
· Poulet, dinde, lapin;
· Calmars, crevettes;
· Poisson - variétés à faible teneur en matière grasse, bouillies, 160 à 170 g jusqu'à 3 fois par semaine;
· Produits laitiers: boissons à base de lait fermenté, fromage cottage, ses plats, crème sure, fromage (variétés à faible teneur en matière grasse, car le fromage contient des graisses hautement saturées qui cassent le métabolisme des graisses);
· Lait en petites quantités lorsqu'il est ajouté à des céréales et à des boissons;
· Œufs (de trois pièces par semaine à une par jour pour tout traitement culinaire);
· Céréales, pâtes - toutes, avec modération;
· Chou blanc, carottes, pommes de terre, concombres, courgettes, aubergines; légumes autorisés - en quantité accrue, crus ou dans n'importe quel traitement culinaire; caviar de légumes, courges, aubergines (fraîchement préparées);
· Fruits secs (sauf raisins secs), miel;
· Noix (pin, avocat, amandes, pistaches, noisettes), graines;
· Bonbons - bonbons sans chocolat, confiture, marmelade, bonbons, guimauve;
· Boissons - thé vert, thé au citron, lait, café (substitut) au lait faible, décoctions de roses sauvages, son de blé, jus de fruits, baies, légumes, boissons aux fruits, kvas, compotes. Les boissons aux fruits à la canneberge et à la canneberge sont particulièrement précieuses;
· Favorise l'élimination du corps de l'excès de jus de concombre purine (jusqu'à 1 tasse par jour), d'eau minérale alcaline (peu minéralisée), ainsi que de substances organiques ("Naftusya", "Essentuki N ° 17", "Narzan", "Borjomi");
· Pommes vertes, agrumes, groseilles à maquereau, baies (sauf framboises), pastèques;
· Le pain est blanc et noir.
· L'aneth;
· Huile végétale (olive obligatoire, graine de lin), crémeuse.

Exemple de menu numéro 6 pour la goutte

8-9 h. Vinaigrette à la crème sure, thé au lait, fromage cottage, beurre.

12-13 h. Œufs sur le plat, bouillie de sarrasin, jus de fruits.

17-16 h. Potage de légumes végétarien avec racines rôties et crème sure; viande frite dans la chapelure; pommes de terre frites, choucroute, compote.

19-20 h. Casserole de pâtes avec du fromage cottage, côtelettes de légumes, gelée.

22 h Lait, petit pain.

La goutte - une maladie chronique caractérisée par une altération du métabolisme de la purine et qui s'accompagne d'une augmentation du taux d'acide urique dans le sang et du dépôt d'urate de sodium dans le cartilage des articulations et d'autres tissus. Dans les cas typiques de goutte, il y a des attaques d'arthrite aiguë.
Goutte avec addition hypersthénique principalement masculine (85-90%) à l'âge de 30-50 ans est malade.

Traitement de la goutte

Le complexe de mesures thérapeutiques contre la goutte comprend: 1) le respect du régime alimentaire; 2) consommation excessive d'alcool; 3) la prévention des facteurs qui déclenchent les attaques de goutte; 4) la nomination de remèdes médicinaux et populaires.
Avec la goutte dans le régime limiter les produits contenant des purines (rognons, cervelle, foie, viande et poisson grillés, bouillons de viande, oseille, épinards, radis, pois, haricots, haricots, lentilles). Réduire le régime calorique, en particulier avec l'obésité.

Les médicaments pour traiter la goutte

Les médicaments qui favorisent l’excrétion de l’acide urique dans le traitement de la goutte ont des mécanismes d’action différents. Étamideinhibe la réabsorption de l'acide urique dans les tubules rénaux, ce qui contribue à son élimination avec l'urine; Cinhofen favorise la transition de l'acide urique des tissus dans le sang et améliore son excrétion par les reins;allopurinol inhibe l'enzyme xanthine oxydase, qui inhibe la transition de la xanthine et de l'hypoxanthine en acide urique. Le médicament est efficace contre la goutte primaire et secondaire.

Remèdes populaires pour le traitement de la goutte

Dans la médecine traditionnelle, il existe une énorme quantité de remèdes internes et externes pour le traitement de la goutte à la maison.
Le traitement de la goutte avec des remèdes populaires assure la libération d'acide urique et la séparation des calculs urinaires grâce à son action antispasmodique, anti-inflammatoire et diurétique. Les remèdes populaires avec un régime alimentaire et la normalisation du mode de vie du patient contribuent largement à la restauration du métabolisme altéré.

Airelles pour la goutte

En médecine traditionnelle, la goutte est utilisée en infusion de feuilles de feuilles de myrtille (20: 200) et de 1 cuillère à soupe. 3-4 fois par jour.

Remèdes populaires pour une attaque aiguë de la goutte

Dans une attaque aiguë d'arthrite goutteuse, on utilise les effets anti-inflammatoires, analgésiques et diurétiques d'une collection aussi populaire: fleurs de bleuet bleu (5), fleurs de calendula (5), fleurs de pivoine (5), fruits de genièvre (5), écorce de baies de baies (5), fleurs de baies de sureau noir (10), feuilles d'ortie (10), écorce de saule (20), prêle des champs (20), feuilles de bouleau (20). Prenez toutes les 2 heures pour 1 tasse de bouillon chaud.

Remèdes populaires pour la normalisation du métabolisme de la goutte

Normalise le métabolisme de la goutte et contribue à l'élimination de l'acide urique suivant une collection populaire: l'herbe de millepertuis (20), les fleurs de camomille (20), la couleur de la chaux (20), les fleurs de sureau noir (20). Infusion prendre 2 tasses par jour.

Ail pour le traitement de la goutte

Prenez 4 citrons et 3 têtes d'ail, passez au moulin à viande (citrons dénoyautés); Verser toute la masse de 7 tasses d'eau bouillante, mélanger, laisser reposer pendant un jour, filtrer et boire 40 g avant les repas, 1 fois par jour.

Haricots pour traiter la goutte

40 g de feuilles de haricots broyées versez 1 litre d’eau, faites bouillir dans des plats fermés au bain-marie pendant 1 h, égouttez. Prendre 1 cuillère à soupe. 4-5 fois par jour. Ce remède populaire est utilisé pour la goutte et les rhumatismes.

Fleurs lilas pour traiter la goutte

2 cuillères à soupe fleurs lilas verser 1 verre d'alcool. Laissez-le dans le noir pendant une semaine en tremblant tous les jours. Prenez 20-30 gouttes de teinture alcoolisée 3 fois par jour avant les repas. Ceci est un remède populaire simple et abordable pour le traitement de la goutte.

Fraises pour le traitement de la goutte

La médecine traditionnelle recommande de manger des fraises fraîches chaque matin le matin à jeun, 3 à 5 tasses par jour, dans les formes les plus légères de rhumatisme ou de goutte. Le matin à jeun, 2 verres une demi-heure avant les repas, après le dîner - 1 verre et le soir après avoir mangé 2 verres. Ne pas manger de viande, aigre, salée. La maladie passe pendant 1,5 mois.

Sabelnik pour le traitement de la goutte

Faire une décoction: 5 g de racines de sabelnik écrasées 200 ml d'eau bouillante. Buvez une demi-tasse avant les repas. Vous pouvez faire de la teinture à l'alcool de la racine ou de la tige de sabelnik: 250 g de racine sèche pour 500 ml de vodka. Insister dans le noir pendant 3 semaines. Prendre 1 verre 3 fois par jour avant les repas. Le traitement par sabelnik dure 2-3 mois avec des perfusions soigneusement prises. Ceci est un remède populaire bien connu et commun pour le traitement de la goutte.

Régime de goutte

L’alimentation pour la goutte est peut-être l’une des principales activités visant à éliminer rapidement la douleur et à normaliser le métabolisme dans le corps.

La goutte est une maladie systémique qui entraîne une dégradation du métabolisme de l'acide urique. La goutte récidive souvent, une aggravation peut se produire sur le fond du bien-être. Les sels d’urate de sodium s’accumulent dans l’appareil ligamentaire, les articulations, les membranes des cartilages, etc. On observe le plus souvent la goutte chez les personnes qui ne contrôlent pas l’alimentation, consomment souvent de la viande, des plats épicés et de l’alcool. Le rythme de vie fixe, le choc émotionnel, le stress chronique peuvent aggraver la prédisposition à la maladie. Le facteur héréditaire de transmission de la maladie apparaît également, en particulier si le mode de vie décrit ci-dessus est adopté par la famille. La goutte commence sévèrement, le plus souvent la nuit. Premièrement, la douleur est localisée dans la grande articulation des orteils, du pied, des coudes et des genoux. La douleur peut durer une journée, puis s'atténuer, laissant une sensation d'inactivité et de friction dans l'articulation. Les attaques peuvent être répétées, s'étendant à d'autres articulations, l'articulation articulaire touchée est enflée, manifestement une rougeur. Pour remédier à cette situation, un régime alimentaire basé sur une réduction de la quantité de protéines consommée à 0,8-1 gramme par kg est prescrit. masse corporelle, qui empêchera le corps de produire de l'acide urique.

Régime alimentaire pour la goutte sur les jambes

La goutte est une pathologie assez répandue des articulations. La cause de la goutte réside dans la perturbation du métabolisme normal du corps, et plus particulièrement lorsque l’urate de sodium (ses résidus de sel) s’accumule dans les poches et les ligaments.

Un régime alimentaire contre la goutte sur les jambes oblige le patient à respecter certaines limites en ce qui concerne l'utilisation d'aliments à consommer exclusivement avec modération et à ne pas mourir de faim, lorsque le jeûne produit davantage d'acide urique, ce qui provoque des pics de douleur. En cas de surconsommation, la charge sur le système urinaire augmente, ce qui entraîne également une accumulation excessive d'acide urique. Un patient souffrant de goutte est contre-indiqué pour manger de la viande, du poisson, des bouillons de viande et de poisson, des graisses animales, de la fumée, des abats, du caviar. De plus, il faut éviter de manger des haricots, des épices. En outre, un régime alimentaire contre la goutte sur les jambes implique un abandon complet de la consommation de boissons alcoolisées - bière, vin et autres. Le patient est contre-indiqué dans les domaines suivants: chocolat, thé fort, café, cacao, gâteaux à la crème, framboises, figues, raisins, fromages forts et salés.

Régime alimentaire pour la goutte sur les mains

Un régime alimentaire contre la goutte pour les mains implique la stabilisation du pourcentage d'urée dans le corps, ainsi que du métabolisme en général, en éliminant les aliments contenant de nombreuses bases d'urine de l'alimentation quotidienne. Il est permis de consommer du lait, des œufs, des fruits, des légumes, du fromage. Il est établi que le pourcentage de purines qu'elles contiennent est très faible. De plus, elles ont une haute valeur énergétique et satisfont parfaitement la faim.

Dans la goutte, l'acide urique se dépose le plus souvent dans les poches à articulations des mains, provoquant une inflammation et une douleur intense. Au plus fort de l'exacerbation de la maladie du patient, perturbez les mouvements limités et douloureux. La première chose qui peut aider à un tel moment est un régime strict excluant certains aliments.

Presque tous les types de viande ne sont pas recommandés, sauf les bouillons de légumes, les vinaigrettes, les aspic, les viandes fumées, les soupes emballées, le caviar de poisson, le poisson, les conserves, le thé riche, le café, le cacao, les légumineuses, la durée de conservation prolongée, les herbes épicées, les gâteaux avec crème, chocolat, alcool, figues, raisins, framboises.

Limitez votre consommation quotidienne de volaille et de poisson cuits, de tomates (pas plus de 3 par jour), de chou-fleur, d’oseille, de poivron, de céleri, de rhubarbe et d’asperge. Vous devez également limiter la quantité d'oignons verts et de persil, de beurre et de lait.

Le menu de tous les jours peut inclure des produits tels que: calamars, crevettes, œufs de poule, soupes végétariennes, fromage cottage faible en gras, fromage, crème sure, diverses céréales, pain, pâtes, noix, graines, chou, divers légumes, miel, marmelade, guimauve, pommes, agrumes, melons, avocats. Kvass, jus de fruits, compotes, huiles végétales diverses.

Avec un strict respect du régime alimentaire et un traitement médical approprié, les crampes douloureuses dans les mouvements des mains diminueront et les mouvements habituels ne provoqueront pas de douleur insupportable.

Diet 6 pour la goutte

Diet 6 for goutte est également indiqué pour le traitement des maladies du système urinaire, la diathèse avec un taux élevé d'acide urique, l'oxalurie et la cystinourie. La nutrition vise à normaliser la production d’acide urique et à restaurer l’environnement urinaire normal (de l’acide à l’alcalin).

Les avantages de l'alimentation dans la réduction de la consommation d'aliments riches en purines, en acide oxalique et la prévalence dans le menu quotidien d'aliments qui peuvent normaliser le métabolisme. Les produits de préparation spéciaux ne sont pas nécessaires, le processus de cuisson est assez simple, mais les produits à base de viande et de poisson doivent être bouillis pour que certaines des purines des produits se retrouvent dans le bouillon. En outre, sur la base des produits bouillis obtenus, vous pouvez cuisiner divers plats principaux, mais rappelez-vous que la viande ne peut être consommée pas plus de 2-3 fois par semaine pour 150 gr. Le poisson peut être mangé plus souvent, mais par portion ne dépassant pas 170 gr.

Il est nécessaire de manger de manière fractionnée, 4 à 6 fois par jour, sans oublier de boire en même temps assez de liquide. Une fois tous les sept à dix jours, vous pouvez organiser les jours de déchargement, manger du fromage cottage ou des fruits, vous pouvez également kéfir. Ces jours-là, le patient doit boire au moins 2,5 litres de liquide. Le jeûne est inacceptable, car il peut causer une complication de la maladie.

Le menu de régime 6 contre la goutte doit respecter les normes suivantes: taux de protéines quotidien de 80 à 90 g, taux de lipides de 80 à 90 g, taux de glucides de 400 g; le nombre de calories par jour 2600-2900 kcal; rétinol 0,5 mg, thiamine 1,5 mg, acide ascorbique 150 mg; sodium 4 g, potassium 3,5 g, calcium 0,75 g, etc.

Vous pouvez manger un peu de poisson maigre, des produits laitiers, des céréales, des œufs, des légumes, des fruits, de l'eau minérale alcaline, du thé faible.

Diet 8 pour la goutte

Le régime 8 pour la goutte est prescrit si le patient est atteint d'obésité, quel que soit son degré. L’obésité, due à la suralimentation, crée un fardeau supplémentaire pour tous les systèmes du corps et exacerbe les maladies actuelles. L'essence de l'alimentation consiste à éliminer les excès de graisse dans les tissus. Le régime calorique est soutenu par un pourcentage plus élevé de protéines et une réduction du pourcentage de matières grasses et la quasi-exclusion des glucides (120-130 g de protéines, 80 g de matières grasses, 120 g de glucides, calories jusqu'à 2000).

Le menu de la table numéro 8 vous permet d'utiliser: un peu de seigle, du pain de blé au son, des soupes aux légumes, 2 à 3 fois par semaine, un peu de bœuf maigre, des plats à base de poulet, de merlu, de morue. Le poisson et la viande sont servis à l'étouffée, bouillis et cuits au four. Les plats de céréales et les pâtes sont limités. Produits à base de lait aigre - kéfir, fromage cottage faible en gras. Les œufs ne peuvent pas être consommés plus de 1-2 par jour. Les baies et les fruits peuvent être consommés frais et en compotes, jus. Montrer du thé, du café faible, des jus de fruits, des légumes. Complètement exclus du menu: pâtisseries courtes, pâtes, bonbons divers, céréales de riz et semoule, fruits sucrés, raisins, tout aliment gras ou épicé sont également contre-indiqués.

Menu de régime de goutte

Le menu de régime de goutte exclut les aliments riches en purine. Ce n'est qu'en limitant la production d'acide urique que l'on peut soulager la douleur. La diète doit être suivie très sérieusement, fraction de nourriture - 4 fois par jour, il est absolument inacceptable de mourir de faim - elle stimule la production d'acide urique. Il est important de noter que les aliments diététiques sont importants, tout comme le traitement médicamenteux. Il existe de nombreuses variations diététiques, mais de nombreux patients constituent eux-mêmes un menu exemplaire, basé sur les différences d'un organisme particulier et sur les aliments autorisés. Le régime numéro 6 pour la goutte est le complexe le plus efficace pour la thérapie par le régime de la goutte, mais il est toujours préférable de vérifier certaines nuances de la nutrition auprès de votre médecin pour éviter d'éventuelles complications. Alors, considérons un régime approximatif pour une journée avec la goutte:

• 1er petit déjeuner: salade de légumes, tarte aux fruits au millet, œuf à la coque.
• 2ème petit-déjeuner: bouillon dogrose, vous pouvez utiliser un bouillon aux baies.
• Déjeuner: nouilles au lait, gelée.
• Heure du thé: fruits frais.
• Dîner: gâteaux au fromage, rouleaux de chou de légumes, thé faible.

Le menu ci-dessus est approximatif, vous pouvez préparer un ragoût de légumes ou un autre plat chaud. La nature des aliments peut varier, mais une règle doit être la même: un pourcentage plus élevé d'aliments doit être servi sous forme liquide.

Régime pendant une semaine contre la goutte

Le régime alimentaire pendant une semaine avec la goutte peut être très varié et savoureux, l’essentiel - ne pas aller au-delà et cuisiner des plats à partir de produits approuvés. Des compétences culinaires spéciales ne nécessitent pas de préparation de plats spéciaux pour les patients atteints de goutte. C’est facile, et elles ressemblent à bien des égards à l’alimentation des végétariens.

Un régime strict pendant une semaine en cas de goutte est prescrit pendant la période aiguë de la maladie, en plus du patient se voit prescrire un repos au lit strict, un traitement médical prescrit par un médecin. La nourriture doit être principalement liquide, la famine est inacceptable, il est également important de boire environ deux litres de liquide par jour. Un exemple de régime pendant deux jours avec la goutte:

• Avant le repas: un verre de bouillon d'églantier.
• 1 petit-déjeuner: thé au lait, salade de chou.
• 2 petits déjeuners: jus de légumes.
• Déjeuner: bortsch avec bouillon de légumes, un morceau de viande bouillie sous sauce blanche (pas plus de 100 gr.)
• Déjeuner: un verre de bouillon de hanches.
• Dîner: sarrasin avec du lait, rouleaux de chou aux légumes.
• Heure du coucher: jus de fruit.

• Avant le repas: un verre de bouillon d'églantier.
• 1 petit-déjeuner: thé au lait, salade de betteraves, assaisonnée de beurre ou de crème sure.
• 2 petits déjeuners: jus de légumes.
• Déjeuner: soupe de légumes à l'orge, schnitzel de chou.
• Déjeuner: jus de fruit.
• Dîner: côtelettes de carottes, gelée.
• Heure du coucher: pastèque ou un verre de yaourt.

La liste des plats peut être combinée, n’oubliez pas que l’effet de la thérapie par le régime alimentaire ne peut être obtenu et fixé à long terme qu’avec son respect intégral.

Recettes Goutte

Les recettes pour la goutte ne sont pas compliquées et ne nécessitent pas de préparation spéciale ni de jeu de produits spécifique.

Coupes de légumes, salades:

• Salade de concombres et de laitue. Légumes hacher finement, sel, vous pouvez remplir avec de la crème sure ou faible en gras.
• Vinaigrette Couper les pommes de terre bouillies, les carottes et les betteraves en cubes, ajouter les concombres hachés, les pommes et la laitue. Tous les composants se mélangent, un peu de sel et assaisonner avec de l'huile de tournesol.
• Salade de carottes aux petits pois Broyer les carottes avec une râpe, ajouter les légumes verts et les pois en conserve, remplir de crème maigre.

• Soupe de pommes de terre. D'abord, les pommes de terre sont bouillies jusqu'à tendreté, puis passées au tamis et diluées avec le bouillon jusqu'à l'état souhaité. Ensuite, ajoutez la sauce blanche, le beurre et l'oeuf. Dans l'ensemble, on fait bouillir pendant plusieurs minutes, après quoi on le sert sur la table avec des légumes verts et de la crème sure.
• Soupe lactée aux nouilles. D'abord, les nouilles sont bouillies dans l'eau pendant environ 5 minutes, puis du lait bouilli est ajouté et la soupe est cuite jusqu'à ce que les nouilles soient prêtes. En fin de cuisson ajouter le beurre, le sucre.

Accompagnements, desserts et sauces:

• Gruau sur le lait. Faites bouillir le lait, ajoutez du gruau, du sel et du sucre, faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. En fin de cuisson ajoutez un peu de beurre.
• Omelette Broyer la farine dans une petite quantité de lait, puis ajouter les œufs battus et les résidus de lait, battre à nouveau et mettre dans la casserole au four à température moyenne.
• Gâteaux au fromage Mélanger le fromage cottage avec la semoule et l'oeuf jusqu'à consistance épaisse, puis former des gâteaux au fromage et rouler dans la farine. Faire frire dans du beurre et servir chaud au thé.
• Sauce blanche. Sécher la farine dans une casserole jusqu'à l'obtention d'une teinte crémeuse, mélanger avec du beurre en remuant constamment. Ajouter le bouillon chaud au mélange et laisser bouillir pendant 10 minutes.

Régime alimentaire pour exacerber la goutte

Un régime avec exacerbation de la goutte est prescrit dès la première manifestation de la maladie. L'exacerbation commence le plus souvent la nuit, sous forme d'attaque d'arthrite aiguë de la première articulation métatarso-phalangienne. Signes:

• Le développement rapide des symptômes cliniques, atteint son maximum après 2-6 heures.
• Forte douleur dans le sac articulaire affecté.
• Gonflement et rougeur de l'articulation touchée.
• La disparition de toutes les manifestations de la maladie en 5-14 jours avec la restauration de l'activité motrice.

Le principe de base du traitement en période d’exacerbation est la prévention de la progression de la maladie, avec la formation du mode de vie approprié du patient.

• Restriction de l'utilisation de viande, bouillons de viande, volaille, poisson, abats, fruits de mer, haricots). Dans le régime alimentaire devrait être beaucoup de glucides et de protéines de lait. Liquide consommé jusqu'à 2-3 litres par jour.
• Refus de boissons alcoolisées.
• Changement de schéma thérapeutique si des diurétiques sont prescrits.

Le régime alimentaire avec exacerbation de la goutte est prescrit pendant 10-14 jours. Le menu met l'accent sur l'utilisation d'aliments liquides - produits laitiers, gelée, compote de fruits, jus de fruits, thé faible, soupes aux légumes. Il est utile de boire de l'eau minérale alcaline.

Pendant la période d'exacerbation, des troubles digestifs sont observés, il est donc important de suivre un régime alimentaire modéré. Lorsque la maladie décline, vous pouvez manger de la viande et du poisson en petites quantités (pas plus de 1-2 fois par semaine et 100-150 grammes). Vous pouvez manger des produits laitiers, des légumes, des œufs, des céréales et des fruits.

Régime Antipurinovaya

Le régime Antipurinovaya est un menu avec des produits dans lesquels la teneur en acide urique est presque minimale. Il est prescrit aux patients souffrant de goutte, ainsi qu’à ceux atteints de néphrolithiase de l’urate, d’hyperuricémie, d’hyperuricurie.

Complètement interdit d'utiliser:

• Miel, café, chocolat, raisins et produits dérivés, bouillons (sauf légumes), viande fumée, sous-produits, légumineuses, gâteaux, gâteaux à la crème, lait entier, oseille, navet, radis, poisson, porc, chou-fleur, alcool.

Restreindre l'apport alimentaire:

• Entier cuit fumé, café, tomates, herbes, prunes, saindoux, beurre.

• Pommes de terre, céréales, poulet, lapin, carottes, betteraves, concombres, citrouille, crème sure, fromage cottage, kéfir, pastèques, citrons, chou blanc, oignons, ail, pain blanc, œufs, thé vert, aneth, saucisses, saucisses bouillies, huile végétale.

Régime Antipurinovaya est nommé pour une période de 10-14 jours, afin d'améliorer l'état du patient. De plus, en fonction de l'état de santé, un peu plus de nourriture est introduite dans le régime, mais selon les dispositions de base du régime. Une modification brutale du régime alimentaire peut déclencher une autre exacerbation et, dans ce cas, vous devrez recommencer le traitement.

Régime alimentaire pour la goutte et l'arthrite

Régime alimentaire pour la goutte et l'arthrite, ou, comme on dit "les maladies des aristocrates", se résume à une chose: limiter l'apport alimentaire riche en acide urique. La maladie est désagréable, principalement en raison de fortes douleurs dans les articulations, mais facile à traiter, et en premier lieu, à cause du régime alimentaire.

Même avec l'utilisation des médicaments étrangers les plus coûteux sans régime, la récupération ne se produira pas. Avec une amélioration nutritionnelle appropriée après une semaine ou deux, et sous certaines conditions de traitement, après un an, toutes les restrictions et interdictions de manger des aliments peuvent être totalement annulées.

Au début, la viande d'animaux, les soupes de viande et de poisson, les abats, les sardines, le hareng, le maquereau et les boissons alcoolisées devraient être jetés.

Réduisez la consommation de boeuf, de saucisses, de poisson, de haricots, de radis, de chou-fleur, d'épinards, de cacao et de café.

Non limité à l'utilisation de céréales, pâtes, produits laitiers, fromages, œufs, gelée, beurre. Vous pouvez soupes de légumes dans le bouillon de légumes, la viande et le poisson peut être, mais seulement bouilli et pas plus de 1-2 fois par semaine.

En l'absence de pathologies du système cardiovasculaire et du système urinaire, vous pouvez augmenter l'apport liquidien quotidien à 2-2,5 litres par jour. Décoction utile de hanches, jus de fruits des baies, thé à la lime. Des eaux minérales peuvent être des eaux alcalines - Smirnovskaya, Borjomi.

Régime alimentaire pour la goutte et l'obésité

Le régime alimentaire contre la goutte et l'obésité repose sur une réduction du nombre de calories dans la ration quotidienne du régime en raison de glucides légers et rapidement digestibles, de graisses, tout en augmentant le pourcentage de protéines dans la portion quotidienne. De ce fait, le poids corporel est réduit, le métabolisme des graisses et l'équilibre eau-électrolytes sont restaurés.

La composition du taux quotidien de régime numéro 8 contient: protéines - 100-110 g, matières grasses - 80-90 g (dont 50% de légumes), glucides - 120-150 g, kilocalories - 1600-1800. Seulement à l'hôpital avec l'obésité sévère prescrit un régime avec une valeur énergétique de 1200 kcal.

Il est nécessaire de manger des portions fractionnées, 5 à 6 fois par jour, en petits volumes. Vous pouvez calculer le poids d'une portion à l'aide de balances de cuisine. Le volume de la portion est obtenu à l'aide de légumes, il procure une sensation de satiété et ne crée pas de situation stressante pour le corps. Le régime peut être suivi pendant une longue période. Il est préférable de cuire, de faire bouillir, de cuire des plats et de réduire l'utilisation de plats frits et hachés

Liquide dans le régime n ° 8 à régler dans la quantité de 1,2-1,5 litres. Dans l'exemple - pas plus d'un demi-bol de soupe, pas plus de 5 à 6 verres de liquide par jour, sel - environ 5 g, renoncez aux épices et à l'alcool. Peut être utilisé dans les fruits de mer (s'il n'y a pas de contre-indications).

Si vous suivez un régime et, plus tard, à inclure dans l'activité physique quotidienne, vous pouvez accélérer le processus de guérison et rétablir le métabolisme, garantissant ainsi un résultat positif.

Bien sûr, en observant la prescription d'un nutritionniste, vous pouvez arrêter les crises de goutte aiguës, mais vous pouvez le guérir complètement uniquement en association avec un traitement médicamenteux. Par conséquent, lorsque les premiers signes apparaissent, vous devez contacter immédiatement la clinique pour consulter un spécialiste afin de prévenir l'apparition de changements systémiques graves. Il est absolument contre-indiqué d’auto-traiter et d’ignorer la prescription d’un régime pour la goutte.